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学做菜作文400字篇1
今天,我做完作业,闲来无事,我叫妈妈教我做菜,妈妈爽快地答应了。
说干就干,妈妈耐心地叫我切肉,必须要切成0.2厘米的厚度,而且每片要完全一样,让我感到一丝麻烦,但我还是坚持学。切好了,该下锅了。当我快把肉倒进锅里的时候,妈妈阻止了我:“还没有烧油,不可以煮。”当时,我的脸变得和红苹果一样红。接着,我小心翼翼地把油倒进锅里,可这些油非常不听话,在锅里跳来跳去。就算跳到一晚上也不会感觉到一丝累。大哥,不感觉累呀?就不能消停会儿么?它好像听懂了我说的话,立刻不跳了。锅里的油慢慢散了泡泡,肉可以下锅了,好!猪肉选手已经做好准备了。哇!来了个360度旋转跳锅。只要再等几分钟就可以放盐了。我仔细放了半勺盐。再把猪肉翻来覆去地炒。好了!我挥了挥头上流的汗。我的妈呀!终于完成了!我拿了一个盘子,用筷子小心翼翼地一个一个夹住,慢慢地,生怕肉掉了。好!大功告成。我夹起一块肉吃起来,太好吃了!我的心情愉悦起来。
我学会了做菜!
学做菜作文400字篇2
我是怎么学会做菜的呢?这说来话长,请听我一一道来。
一天中午,老妈和平常一样在做菜,那一阵阵香味把我身不由己地吸引了过去。到了厨房,我目不转睛地盯着老妈做菜,心里痒痒得。过来一会儿,我终于忍不住了,跟老妈哀求道:“妈,能让我也做一次菜吗?”不料老妈皱起了眉头。说:“胡说什么那,你说说你做的能吃吗?”我只好走出了厨房。
晚上11点,爸妈都睡了。我躺在床上,心里忽然闪起了偷偷做菜的念头。我慢慢地走向厨房,怕打草惊蛇。到了厨房,我的心情从紧张到激动,兴奋地跳了起来。我迅速从冰箱里拿出一块肉,然后迫不及待地拿起菜刀,学着老妈的样子,胸有成竹地操练起来。我先用菜刀把肉切成丝,然后再用刀片压肉。不过恐怕不太顺利,在压肉中把我的手指也压进去了,红得和苹果似的。不过这并不阻止我,我把肉又倒了锅里。我拼命地把肉在锅里翻滚,同时还加入一些佐料。现在万事俱备,只欠东风了。厨房里什么都有,就是没有酱油。我找遍了整个厨房,就是没有。我想这次泡汤了,但结果是没有酱油的肉味道也不错。
虽然不太好吃,但起码会做了。一直到现在,老爸老妈还没有知道这件事情呢!
学做菜作文400字篇3
在这世上的每个妈妈都是三头六臂的超人,个个都有值得让人欣赏的地方,当一个妈妈的困难度破表,还要得到每个人的认同,就万分不容易了。
我妈高超的厨神能力最让我叹为观止,身为上班族的她平日忙于工作,但每个星期的六和日晚上她一定亲自下厨,一双神手短短的时间内,就可以将原本看起来无趣的生食,逐一变成一道道美味的佳肴,满足全家人的口腹之欲。全家一起享用妈妈亲力亲为的美食,无疑是天底下最幸福的事情之一了。
妈妈的厨艺,就连亲戚朋友都认同,遇到客人来访,妈妈战斗力也跟着提升,把潜能全力发挥,当晚的菜,更让众人吃得津津有味。
除了厨艺让我激赏之外,她处理家事的速度充满效率,是一流的职业家政妇,看她挥洒着汗珠,努力拖着地板,清著橱柜的样子,果真令我极度佩服,有时看呆了,竟然就忘了自己也该出手帮忙才对。
无所不能的妈妈连骂人技术也是一流的,分贝数和惊人的翻旧帐能力都让人叹为观止,让我只能欣赏,想学样了。
学做菜作文400字篇4
寒假的一天,我在家里学起了做菜。我觉做菜应该非常有趣。于是,我自己去找了一本食谱,就开始学了起来。
刚开始学,我只能做一道入门的菜品。可是,尽管是一道入门的简单菜品,我还是觉得有一点点难度。
我做的这第一道菜是黄瓜炒肉。我先找来了黄瓜,然后再拿出肉片解冻。妈妈则在一旁做我的助手,协助我做菜。
等所有的配料都准备好了,我就要开工了。第一次做菜给家人吃,我的心里难免有些小激动。但激动的同时,我又有一丝紧张。
就这样,我怀着既兴奋又激动的心情开始做菜了。
第一步,先将洗好的黄瓜切片。我拿起刀,小心翼翼地把黄瓜切成了一片一片的。
第二步,把肉片和黄瓜依次放进锅里翻炒,并加入调料。当时呀,我紧张得手直抖,还出了一身汗,后背都湿了。
最后,我终于成功地炒好了这一道菜。我把炒好的菜盛进一个盘子里,端到饭桌上。这道香喷喷的黄瓜炒肉获得了全家人的一致好评,我的脸上也乐开了花。
相信我这个“小厨师”以后会做出更多美味的菜品。
学做菜作文400字篇5
有人常说:“做菜有什么难的,把菜洗好切好,往锅里倒点油, 再把菜倒入锅中,放些调料就行了,就是这么简单。”可这只是在嘴上说说而已,当真正去做时,就不这么一回事了。
以前,总是妈妈在前面炒菜,我在后面加柴,看到妈妈烧菜只是放几种调料,再烧几分钟就可以了。我心中也有了对做菜的基本了解。今天,妈妈刚要去洗菜,我高兴地对妈妈说:“妈今天我来烧饭,你去歇歇吧!”妈妈说:“好,也是一个小男子汉了,应该为父母做点家务啦。行,今天就让你尝试该怎样烧菜,但要当心火。”我连声答应着,心中想:嘿嘿!今天我可以大显身手了,我要做好今天的饭,加油!
我学着妈妈的样子,把肉拿倒水池边,左洗洗,右洗洗,洗好了。放进盆中,拿来刀切肉,可没切几下,就想出去玩了。我怎么切得这么慢呢?切肉难道还会有什么技巧?哎!还是不想了,赶快切肉吧!谁让自己逞强做英雄呢?好不容易把肉切完了。我往锅中倒了些油,肉倒进锅里就听见了“嘶啦”一声,我用铲子连续铲了好多下,肩却有些酸了。我拿来盐包,往锅中一倒,翻炒几下,倒入一些水在锅中,突然想起,炒肉丝要辣椒的,可我连辣椒都没有准备好呢?又立即忙着去找辣椒。忽然,一虫子飞到我眼前,我不由自在地用刚才摸过胡椒种子的手去揉揉眼睛。眼睛一阵阵的火辣辣的,痛得我忙用湿手巾擦了擦眼睛,便舒服多了……菜好了我装进盘子,端倒桌上后,便灰溜溜地跑了……
学做菜作文400字篇6
我想学做炸大虾的原因,是因为爸爸平时做的炸大虾很好吃,我也特别爱吃油炸食品,尽管不那么健康。
头天晚上把大虾从冷冻箱拿出来放到冷藏柜里解冻,早上起来把大虾皮剥掉。剥虾皮的时候,我觉得虾壳挺扎手,还凉冰冰的,我小心翼翼地把虾皮剥下来。这时候爸爸特意叮嘱我,虾尾巴的壳留着别剥掉。我好不容易剥出了十只大虾,爸爸叫我把虾放入盘中,倒上盐、料酒,白胡椒粉等调料混合拌了一下进行腌制。
这大虾腌制的期间,爸爸从冰箱拿出一个鸡蛋,让我把外皮清洗一下,然后把它敲碎放到碗里搅拌,再拿出另外一个盘子倒上了黑小麦粉准备挂蛋液。在裹蛋液的时候,我怎么裹都都裹的不是很均匀。爸爸教我,拿着每个虾的尾巴,一个个的给他们蘸鸡蛋液,之后再蘸黑小麦粉,然后放到一个空盘里。我照着爸爸的说法去做,不一会就给十只大虾穿上了外衣。
开始炸大虾了,油入锅,等待油升温之后,爸爸教我拿着虾的尾巴,把大虾一只只的放到了锅里。虾在油锅里很快变成金黄色,我用筷子拨了拨,尽量让每只虾都炸透。一会儿大虾就略微卷曲了,我闻到了一股扑鼻的香味,炸大虾做成功了。
爸爸说别浪费油,又给我炸了一些虾片。我把喜欢吃的虾片,一个个放到锅里,虾片遇到热油,就像孔雀开屏似的,一个接一个动舒展开来,不一会就炸好了,红的、黄的、白的、绿的,特别诱人。我把炸大虾和虾片都放在盘里,然后分别放上番茄酱。盘子里红黄白色都有,看着就垂涎欲滴。
在这次学做菜的过程中我收获很多,我知道爸爸妈妈给我做饭做菜都非常不容易,要花很多的时间。同时也明白了,世上也没有难的事情,只要认认真真做,什么事都有可能做成。
学做菜作文400字篇7
学做菜
做菜,这对我来说太简单了,但今天,我学到了一场别开生面的菜,在周六,我来到了沙坪坝吃酒,只是我看见了我的妹妹龙泓羽,他已经一百天了,但今天的主角不是她,也没有任何人,只是我要在那两天呆在那里,要周五的晚上去,周日的晚上回来,但时间非常紧迫,我就只好在那里写日志了,不过呢,那里的电脑,只有下午四个小时可以用,其他时间用不起,那是我来到时,时间很早,我便看见我的姆姆在做饭了,我呢那是也没哟什麽事情,就看姆姆做饭,那时,她就在做小吃而我便学会了两道。
第一道是南瓜饼,这个就是在外面买的,而这个就是炸一下就可以了,我心想的。可事实不是这样的,第一步就是先把南瓜饼从塑料袋中取出,让后放在盆里,让后倒下菜油,炸这个就是要菜油,色泽好看,原来我以为只是把菜油倒在锅里然后放入南瓜饼,就可以了,可事情去不是这样的。在这里我学到了这一道小吃。
就是做春卷。姆姆说:“就是要准备,春卷皮,还有糯米、火腿肠等。首先就是要把这些食品切碎,然后再把糯米煮熟,最后就是炸了。”我心想这麽简单,我要试。我便说干就干,毫不推迟,姆姆也同意了,我班开始了,首先我拿起春卷皮,然后再把糯米放进来,我那时还毛手毛脚的,但我做错了,要把一些食材放在一起才可以,我就错了,,之后我又试了一次,前面很顺利,可到了最后没封号,又失败了,第三次,第四次……
最后,我学会了们十分开心。