从一些事情上得到感悟后,写心得体会是一个不错的选择,要想将心得写得更具深意,首先要在动笔之前确立好一个明确的中心,以下是淘范文网小编精心为您推荐的交流团的心得体会参考5篇,供大家参考。
交流团的心得体会篇1
我是5月4号开始去学习的,刚开始是中午时间在学校椰子鸡汤学习,晚上再回公司"到家"上班。但为了学到更全面些,我的学习时间也跟着调整,从早上10:30一14:00,下午17:30一21:00,刚好顾到两个饭市时间。在这仅有二十几天的学习里,在学习的过程中得到了上至公司领导的帮助和关照,下至一线员工的支持与配合,在这里深表感谢!很荣幸能加入这个大家庭,成为公司一员,非常感谢李总、陈总、总厨雄哥为我们搭建了这么一个学习与提升自我的机会,关于这段时间的学习情况跟大家一起分享。
内容如下:
一、服务流程。
二、迎客(带客)的重要性。
三、客人来自哪里。
四、推销方向。
五、员工的管理。
六、管理人员的配合度。
1、服务流程
(1)、餐前准备工作
摆位的要求(认真检查餐具是否有油渍、是否有破损、并严格按标准来摆放)
摆台的要求(每个桌面上必须先摆一个汤锅、配有一对汤勺、一个三连体佐料碟"里面有蒜茸、红辣椒粒、沙姜,一碟金桔3一5个、一瓶海天生抽,两个烟灰缸)这才是一个完整的摆台。
从客人开始点菜的那一刻起,服务人员会先提醒客人先配好合适的佐料,在上菜之前把所有的佐料、不需要的用品撤走,因为那样留出空间来上菜。
(2)、上菜的顺序
第一道是生上文昌鸡,(传菜员不会第一时间把文昌鸡倒入锅内煮,因为要汤煮开才可以把文昌鸡倒入锅内,这样的汤才会清甜,这样一来文昌鸡才不会煮老)
第二道是生上的产品,如:时蔬、牛小排、上脑肥牛、丸类、野生马碲(传菜员会第一时间把马碲倒入煮,因为马碲越煮越甜)还有淮山等产品一起上。
第三道是小食类,如:海南粉、亿果、杂粮、粽子等。
最后是跟据厨房出什么产品就上什么产品。
2、迎客(带客)的重要性
无论是高档的酒店还是有档次的餐厅都会看到迎宾人员,因为当客人走进餐厅时,如果没有人员接待他,他会觉得餐厅不欢迎,再来着就是找不到方向,他不会第二次欢迎,再严重点就是他会跟他的朋友说,这里这不好那也不好,所以说带客忧关重要。而学校很会运用这一点,在高峰期时他会安排两个高管来带客,而高管们会非常迅速的把客人带到合适的位子,无论忙或不忙都必须有人在等客,这一点值得学习。
3、客人来自哪里?
在他们的地段有许多公司、许多酒店、个体商人,个体商店还有居民住宅。有98%的客人都是来自这些地方,2%客人来自外地,所以他们的优势很好。
4、推销方向
(1)每桌必点椰子鸡汤。鸡汤分为两种、一种是原味鸡汤,一种是野竹笙鸡汤。有90%的客人喜欢原味鸡汤,因为原汁原味,10%的客人点竹笙鸡汤,而点这些的客人都是来自内地(在海南生活的内地人)。
(2)、推销马碲。因为马碲的毛利高,又不用制作,还有马碲放在汤里煮会使汤越来越清甜。
(3)、本地特色菜。鸡血韭菜煲、鸡肠糟柏醋、五脚猪、斋菜煲、龙泉杂鱼煲、干迫咸水鸭、老姜炸咸水鸭(这道菜味道很香、也很入味)煲仔饭,最后向客人推荐最有代表海南的果汁(椰子汁、本地的绿橙)。
5、员工的管理
在西方现代化思想的影响下,禁锢中国几千年的孔孟封建思想赋予炎黄子孙的奴性也慢慢的消失了,在崇尚自己与平等的现代社会条件下,工作只有职位之分,没有高低贫贱之别,所以人管人是管不好的,人管人怎么管啊!我想好员工不是管出来的,而是用心带出来的.。特别是这些90后,他们追求个性张扬、自由和随性,年龄比较小还谈不上职业素质和职业道德,更谈不上生存的压力,都是父母为其搭建的温室中长大的。所以在日常的工作中他们需要的是关心和认可。学校椰子鸡汤的一线员工都是来自90后,而学校的管理人员就像姐姐一样关心她们、认可她们,下班后她们会一起去唱歌,一起坐在宿舍的大厅里闲聊。
6、管理人员的配合度
她们有三个部长,三个领班,一个助理,三个副总。一个副总负责班地喱,两个副总负责迎客(带客),助理负责发号、传号,剩下每个管理人员负责一个区域(分为a区、b区、二楼、凉亭、包厢)所负责的管理人员不到下班时间不允许串岗,所负责的区域出现问题如(忘备米饭、忘备纸巾、忘补充餐具)等等由区域管理人员负责,自动到收银处登记,到月底考勤里面体现。
以上是我学习的体会,如果大家有时间可以自身去感受一下别人的优点,不足之处,请领导批评指正!
交流团的心得体会篇2
教师挂职培训总结我有幸于 03 月 18 日至 03 月 22 日,到凉州区发展 街小学挂职培训学习,虽然培训时间很短,但我被发展街小学小 学严谨扎实的工作作风,爱岗敬业、积极进取的工作精神和所取 得的辉煌成就所感染,深受教育和启迪。
在挂职培训学习期间,我严格遵守培训时间,认真学习参与 学校的各项活动和各种会议,经常主动和学校教师沟通交流。坚 持多听、多看、多学、多思,做到了边学习,边交流,边思考, 边总结。在挂职培训的一周内我时刻被老师们求真的科学态度, 高尚的人格魅力所感染、所感染。
学校着眼于学生的整体素质和长远发展。让学生学会做人、 学会求知、学会健美、学会生活、学会劳动、学会创新。学校始 终把德育工作放在首位, 不断探索新形式下与时俱进的德育教育 新途径,形成了以爱国主义、集体主义教育为主旋律,以道德品 质行为习惯养成为主的德育新格局, 坚持周一别具特色的升国旗 仪式以及出操制度。
学校重视教师教育观念的更新,坚持科研兴校,以创新教育 为核心,全面深化教育科研。在挂职培训的一周内,我正好赶上 学校“教学能手”的比赛。从星期二到星期五每天都有精彩纷呈 的课堂,这使我在听课中学到了不少东西。
总之,通过短暂的挂职时间中的耳闻目睹和亲身体验,使我 受益匪浅,感觉头脑得到充实,思路更为开扩、清晰,通过挂职 工作学习,丰富了我的教育思想,开阔了我的眼界和工作思路, 提升了我的教育理念和思想境界。
更激发了我干好教育事业的热 情和信心,这必将对我今后做好学校工作产生深远的影响。
交流团的心得体会篇3
今年是一个特别的寒假,因为疫情的原因,我们都失去了自由,天天窝在家里,开学前,各地陆续开始了网上“停课不停学”的工作,我们学校也快速的组建了班级钉钉群,通过钉钉在线课堂可以给孩子们直播,也就是网络直播课,对于一个对电子产品陌生的我来说这下可难为了我,当学校通知每位老师都要参与线上教学时,我的内心是抗拒的,也更是无从下手,毫无头绪,身边没有电脑,没办法做ppt,甚至不知道网络直播课怎么上,唱歌怎么教,课堂中怎么互动,流程是什么,环节应该怎么安排等各种问题。只能在网上找各种优质微课。
在第一次试播中,由于没有经验和对钉钉这个app的陌生,在直播的过程中,各种各样的问题都出来了,不知道自己在几班直播,同学们反应卡,不知道是不是自己的网络的问题……简单的跟同学们打招呼和讲了上课需要的东西之后,就这样草草结束了第一次直播试播。
后面安徽省推出了优质资源直播课,在网上和电视上都可以看。我便利用我的课堂先向同学们播放一段,然后我再给大家讲解一遍。这也让我的直播课有了规划,让我松了一大口气,感觉挺高兴,高兴并不是因为学会了直播上课而高兴,而是我可以观摩到省各个重点小学的优秀名师直播课,学习名师们的授课方式,观看了之后,从中学习到了很多,当然,他们上课所用的工具都是齐全的。这使整节课的流程都比较合理顺畅。
但是通过一段时间的直播我感觉有一丝丝的无趣,可能是少了孩子们的欢声笑语吧。还有就是音乐课在下午,又因为我教的是一二年级,家长为了孩子的视力不让看直播等原因,每次课上课的人数都比较少。现在,只希望疫情快过去,快开学上课,快快见到孩子们的一张张天真无邪的脸庞,带着他们一起唱响未来,在音乐舞蹈社团与他们一起快乐舞动起来!
交流团的心得体会篇4
谈到学习经验,不同的人在性情、习惯等方面的差异,可能会得到不同的经验,但总的来说,学习经验没有谁对谁错,使用的就是最好的。以下是关于由湖学研究会主办的学习经验交流会的总结,因为不知道各位学姐、学长的具体情况,不详尽之处请见谅,同时也希望这份总结能给大家的学习带来帮助。
经过高中三年的努力奋斗,我们过了高中千军万马挤独木桥的高考,来到了湖州师范学院,也许很多人都以为过了高中三年,大学正是可以放松的时候了。久而久之,我们的学习仿佛失去了目标,在迷惘或麻木中,我们你是了自己。但是,正如学姐们说的那样,我们要有自己的学习目标和计划。这点文学院学姐所建议的制定起床和睡觉的时间、为复习寻找合适的空间等,值得我们借鉴。不要开始那没有灯塔的航行,最终只能淹没在竞争的海潮里,时间我们是浪费不起的。
关于心态和毅力。医学院的学姐谈及学习是为自己而学,而并非是为了完成某项特定的任务。这样在兴趣和意愿的驱使下,我们才能学出味道,学得精彩,也提高了效率,何乐而不为呢?至于毅力,很多同学可能觉得自己也有远大的理想,但总是心里想想而已,并不能做出实际行动,又或者是半途而废,这应该是缺乏毅力的表现。人都有懒惰的时候,这一点无可厚非,谁不想在在早上多睡几分钟,晚上上网休息下,但我们应该知道令人欣慰的结果不是等来的,也不是休息来的,需要的是毅力,需要的是坚持不懈。
再谈谈学习方法,世上没有两片完全相同的叶子,学习上也一样,来自商学院的学长以复习高数为例,他讲究集中高效复习,以便增强理解程度。教师教育学院学前教育专科类学姐的学习方法在于狠抓专业课注重技能培养,这不仅在于考试前期,也在于平时积累,何必等到以后才亡羊补牢呢?而就一些公开课而言,恰如几位学姐所言,我们可以尝试下临时抱佛脚
的方法,在考试钱几周花大力气背记一下,但世上没有免费的午餐,也不可能掉下馅饼,最终还在于自己的努力。
自信是成功的一半。在学习的长途中,自信占据着重要的位置。如果一个人没有自信,那他就没有政府困难的勇气;如果一个人没有自信,那他就缺乏继续前行的动力。扬起自信的风帆,让我们在学海中自由前行。
最后,根据几位学姐、学长的推荐,图书馆资源和校园精品课程资料将会是我们学习的帮手。希望各位同学都能学出味道,学得精彩!
交流团的心得体会篇5
假中,我有幸读到了由我国教育史学者赵祥麟、王承绪编译的《杜威教育名篇》,感触特别深刻,我自大学时代在教育学课程中就学习过杜威的《民主主义与教育》,现在再来系统地读有关杜威理论的书籍,既有理论升华,又有实践体会,真正感受到实用主义教育的价值,感受到大师带来的深刻教育影响。
?杜威教育名篇》一书,详细地介绍了杜威生平,系统地阐述了他的主要教育理论,可以高效率地了解杜威教育思想体系,让我受益匪浅。
杜威是美国哲学家、教育家,是现代西方教育史上最有影响的代表人物,是实用主义教育思想的创始者。他1859年生于美国阜蒙特州柏灵顿市,大学毕业后曾在中学和乡村小学教过书,1882年入新建的霍布金大学研究哲学,获得哲学博士学位,在明尼苏达大学和密执安大学讲授哲学,杜威从事教育活动和著作,主要是1894年到芝加哥大学担任哲学、心理学、教育学系主任以后开始的。他提出“教育即生活,学校即社会”的口号。其教育理论强调个人的发展、对外界事物的理解以及通过实验获得知识,影响很大。杜威曾经到世界许多地方演讲,宣扬他的想法,他曾经到过中国、印度访问,因此他的思想也影响着美国以外的地区,他的实用主义教育思想的代表著作《民主主义与教育》内容全面,条理清晰,结构合理,融科学性、系统性、理论性及学术性为一体,至今仍供教育工作者参阅。
?杜威教育名篇》包括了杜威的24本主要论著,又有一些重要文章,读此教育佳作后,我感触颇深、受益匪浅,对我有很大的触动,支撑我更好地投入到教育工作中,其中有几点更能触动我的心灵,沁人心扉,在此共分享亦共勉:
一、教育是生活所必??
生活由传递而更新,因此教育就是社会生活延续的工具。从古至今,由野蛮部落到近代城市都是一个团体,团体的每一个成员都会经历由小到大、由弱变强的成长,最终都会走向死亡,但是这个团体却要一直延续下去,否则就不会有今天的当代社会,然而这个团体的成员如何成长,如何在社会中立足,如何延续文明,靠的就是言传身教的教育,社会也通过传达、传递而继续生存,因此教育是生活所必需。
幼儿学习走路除了遗传因素外,还有就是模仿成人的因素,其实这一过程就是一种教育的过程,他由爬行到直立行走就是人类的生活方式,而人的整个生活过程就是教育的过程,因此“从教育产生之日起,人受教育不是为了别的,而是为了生活。没有人及人的生活,教育又从何谈起。”
当然生活中的很多教育可能是一些非正式的教育,于是就从广义的教育中分出正式教育的概念,那就是直接的教导或学校教育,通过让儿童掌握书籍和知识的符号,为他们开辟了一条获得经验的道路,这种正式的教育才能把复杂社会的全部资源和成就传递下去,自然成为了社会生活延续的桥梁。
二、教育即生长
生活就是发展,而不断发展,不断生长,就是生活。生长的首要条件使未成熟状态,由未成熟状态发展或成长为成熟状态,这种转变或生长就是依靠教育,而习惯是生长的表现,这些习惯含有执行的技能、明确的兴趣以及特定的观察与思维的对象。杜威认为学校教育的目的在于通过组织保证继续生长的各种力量,以保证教育得以继续进行,从而使人们乐于从生活本身学习,并乐于把生活条件造成一种境界,使人人在生活过程中学习,也就是生活就是生长。
学生进入到学校,养成各种习惯,不仅仅是学习方面的,应该也有生活方面的,通过教师的言传身教,通过学校生活提炼内化为自己的习惯,这就是一种生长的表现,这一过程就是教育,因为生活就是生长,所以一个人在一个阶段的生活,内容同样丰富,地位同样重要,因此,教育就是不问年龄大小,提供保证生长或充分生活条件的事业,尤其是对于儿童和青少年,这一点至关重要。
三、教育即改造
杜威说过“生长的理想归结为这样的观点,即教育是经验的继续不断的改组或改造。教育始终有一个当前的目的,只要一个活动具有教育作用,它就达到这个目的,即直接转变经验的性质,婴儿期、青年期、成人生活,他们的教育作用处于相同的水平,就是说。在经验的任何一个阶段,真正学到的东西,都能构成这个经验的价值,也就是说,任何一个阶段的生活的主要任务,就是使生活过得有助于丰富生活自身可以感觉到的意义。”这样我们就得到一个教育的专门定义:教育就是经验的改造或改组,这种改造或改组,既能增加经验的.意义,又能提高后来经验进程的能力。
书中提到的儿童伸手碰火光烫痛后会把某一触觉和某一视觉活动(或者某一视觉活动和某一触觉活动)联系起来,从此知道火光意味着烫和痛,说明了改造在教育中的本质意义,也是经验意义的增长,这与狭义方面上的罪犯进行监狱劳动改造是有区别的,真正的教育是广义的,改造也是广义的,泛指一切改造或改组,是一种发展的表现,是通过各种活动获得有益的结果,避免不良的结果的一种预先准备,可以设想某些结果,而且这种经验的改造既可能是个人的,又可能是社会的。
通过阅读大师背影书《杜威教育名篇》,使我更加系统地了解了杜威教育理论,更加清晰地感受到大师的教育理念,更加明确了自己的教育目的和责任,为我以后的教育之路指明了前进的方向,那就是要做有实用价值的教育。