个人得与失年终总结精选6篇

时间:2024-12-18 作者:Animai

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个人得与失年终总结精选6篇

个人得与失年终总结篇1

伴着圣诞节的喜庆和元旦的到来,20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家身体健康,工作顺利。回顾20xx2年,在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下,我由一名基层主管晋升为十一分店风味餐厅的厨师长。在那里,我借此机会感激常总、陈总和公司各位领导对我的信任。此刻我将一年的工作总结如下:

一、经营状况

十一风味餐厅9月1号试营业,3号正式营业。

二、经营方面

我们风味餐厅有一个档口是韩餐独立运营窗口,两个是绩效窗口(米线和铁板)。营业额稳定,成本合理,效果很好。另有一个饮料窗口,成本占75%以上,作为辅助。在葛经理的领导下,9月下旬、10月初其他档口有所调整:1档营业额偏低,由我协助改为零点小炒,现炒现卖,起到了很好的效果。1档厨师调往4档。1档调进了新厨师,本事立刻提高。营业额有了200————300元的提升。之后把1档的厨师调到5档,把5档的厨师调到1档,营业额由9月初的.1100————1200元升到1500———20xx元。4档调整后,营业额由1600元上升到了20xx元左右。

为了解决配菜员工不足的问题,把6档员工调整到切配间,主盯配菜。为支持唐山店的发展,我店在对现有员工做出合理分工的前提下,把9档厨师调往了唐山店。9档由我协助出品工作,营业额基本稳定。

小时工代替普通工种,把有本事的厨师调去加工新出品,另设饼类窗口,由厨师带领服务员制作,逐步推出了三明治、蛋挞等一系列新品。把技术力量发展最大化,人员利用最大化。

调整后,充分调动了员工的主观能动性,提高了其进取性和创造性,增加了我店菜品品种8种,提高了员工的售卖水平,增加了员工的竞争意识,起到了良好的效果。

三、质量方面

作为厨师长,我严格把关,对每个档口的出品按照标准严格执行。期间,我认真听取了各方面的意见和提议,总结每月出现的问题,并及时改善,确保就餐师生的饭菜质量。四、卫生安全方面

严格执行公司的各项规章制度,认真抓好食品卫生安全工作,杜绝了生熟不分的情景。确保水、电、气安全使用,同时,每一天收档后自查和主管轮流检查安全卫生,预防各类事故的发生,做到安全忧患意识警钟长鸣。五、成本方面

由于刚做团餐厨师长,在成本以及一些细节方面做的还不够好,有待进一步的改善,在以后的工作中,我进取的向各店厨师长学习,争取做到让公司效益最大化,共同双赢。在以后的工作中,期望各位领导和各位同事多提宝贵意见和提议,大家共同提高、共同发展!

工作计划

1、展望20xx年,在各位领导的指导和广大员工的支持下,我将以身作则,高度严格要求自我,带领员工为我校师生供给精美的菜品和优质的服务,尽自我最大的努力,勤勤恳恳、尽职尽责做事,争取营业额再上一个新的台阶。

2多关心员工生活,多沟通交流,在技术方面多做些培训工作,为公司培养有用的人才。进取的宣传公司文化,提高员工的职业素养,留住员工的心,让员工在公司感觉到家一般的温暖。

3、严格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好进、收、验货关,树立少要货、勤要货、不积压、不浪费的理念。做好每个档口的成本核算,帮忙员工树立节俭意识。如果公司能实行绩效工资制更好。

以上是我在新的一年里的工作计划,如有不妥之处,期望各位领导、各位同事多多提出宝贵的意见,多谢大家!

个人得与失年终总结篇2

本人xxx,男,汉族,30岁,20xx年毕业于郑州xx学院工民建专业,在校三年,普招大专学历。

本人在毕业后就参加了工作,一直在施工单位从事技术施工,有一定的施工经验,并且有信心把#楼工程圆满地交给业主使用。

工程施工是按照设计图纸把设计师的思想完成从意识形态到实物形态的转变过程,要搞好工程施工,就必须首先熟悉施工图纸,掌握设计师的意图,完成从图纸了解设计意图再回头修订图纸的过程(即完成图纸的施工前会审),其次要强化对图纸的了解程度,熟悉工程的基本概况,考虑具体的施工方案,初步明确工程技术施工的重点、难点,为以后的施工操作行为做准备。

在工程施工过程中,测量放线工作是重中之重,它贯穿整个工程施工的始终,是工程施工的灵魂,要想工程干好,必须把测量放线的工作做好,所以施测、校对、复核的程序就一个都不能少(并且施测、复核的工作要有不同的人来做);其次要结合整套图纸对各个施工层、施工段、施工点进行校对,避免遗漏工程细小的部位构件;再次,就是检查、落实是否工程的实际操作层的理解与自己的思想一致,发现问题及时沟通,把问题消灭在萌芽状态。

在某一工程段施工完成后,要及时检查,验收,总结经验和教训,把发现的问题及时纠正在下一施工段,减少错误的连续发生。

工程技术人员必须要把它作为一个自己的艺术产品去雕刻,力求精益求精,要有一个良好的工作作风,要本着对国家(不浪费资源)、对社会、对业主负责的态度去工作,要有“干一项工程,树一座丰碑,赢一片口碑”的决心,这样才能把工作作好,才能成为一名合格的工程技术人员。

工程施工是一个群体作业的工作,它不是一个人或几个人就能完成的,它是需要上至质检站、设计院,下至劳动工人的相互紧密配合,才能完成的一项复杂的作业任务,所以,做好相互间的联系配合就显得尤其重要,否则,干好工程就会成为一句空话。

俗话说“皮之不存,毛将焉附”一个打工者如果不考虑老板和公司的经济效益,他就是在自断前程,他就不是一个合格的打工者,早晚会被社会所淘汰。工程施工的工作面大,工作人多,工程要取得一个良好的经济效益,材料管理就显得非常重要,然而材料的管理如果只靠一个人或几个人的力量是远远不够的',它需要大家的共同努力去实现。作为一个技术员,对材料的管理既要从技术的角度去考虑如何节约,还要配合项目经理和同事对现场进行有效的监控,使现场的工人养成节约材料的良好习惯,为公司创造更好的经济效益,为自己的发展奠定良好的基础。

工程工期的长短也是体现一个工程经济效益的重要指标,工期的缩短不但能使工程提前投入运营,为甲方创造可观的收益,也可以减少我们施工单位众多机械、材料的租赁费,减少人员管理的费用,为公司为老板降低施工成本,提高经济效益;在这个方面甲方和我们施工单位的利益空前一致,所以工程的工期是大家共同关注的焦点,作为工程管理人员中的一员,协助项目经理,大家一起出谋划策缩短工程工期就是义不容辞。

一个人的能力和精力是有限的,为了能更好的正确理解和规范,勤沟通,事前请示就能避免很多不必要的争辩和返工,达到大家思想的一致统一,使工程能够顺利、如期地达到计划要求。

我虽然年纪较轻,工作阅历不太深,施工经验有限,但我会发挥年轻人的好学、勤快、能吃苦耐劳、精力冲沛等优势,弥补以上的缺点,勤学勤问,努力成为一个优秀的技术人才,为宏升公司的发展尽力。

我喜欢我的专业,更热爱我的岗位,我相信,在甲方和工程部的指导下,新楼工程能够顺利地进行施工,并按照合同的要求圆满地完成竣工验收的任务。

个人得与失年终总结篇3

20xx年是我人生的另一个新的起点。这一年我告别了学校也告别了实习,真正的成为一个要正式工作的人。刚刚才开始工作有辛苦也有收获,这一年年头我拿到了期盼已久的从业资格证,选择从事这个行业起就知道导游是一个脑体高度结合的工作是必须要做好吃苦的准备。

之前我一直在张家界从事地接导游的工作,虽然时间不长可是年轻气盛的自己总是想要改变一下工作方式和环境,所以在这一年将要结束的时候我选择回到长沙找一家正式的旅行社工作。来公司也有两个多月的时间了,在这之前我还没有接触过全陪的工作,但是我知道作为一名导游员就是要把任何一个团队带好。

在来公司的两个多月里,也感谢公司对我的信任派了三个团对给我带,在带团过程中我有什么问题同事们也热心的帮我解答,这让我感觉很开心,感受到了公司在背后给予我支持的力量。在公司短短的时间里我带的`这几个团,手机版总的来说我个人还是比较满意的,毕竟在旅游这个服务行业里我们导游的宗旨就是要像客人的小保姆一样关照他们在外地的吃、住、行、游、购、娱,保证他们能够有一个真正开心的假期,最后安安全全的回到家。这几批客人在我的带领下都玩的很开心也很感谢我,这让我觉得工作的快乐,客人的开心就是给予我工作最大的肯定,这样我才算很好的完成了公司安排的工作。

虽然在公司的时间很短,我也经历了一场“金牌导游”的比赛,可惜很遗憾我第一轮没有考过,但是我也很荣幸的去参观了比赛,在参观过程中我也找到了优秀的导游与自己的差别。确实我的工作经验还远远不够,在未来的日子里还需要不断的学习,不断的完善自我。争取能够成为一名优秀的导游。

个人得与失年终总结篇4

综上工作,得益于领导指挥有方、各部门协同配合,使后勤工作基本上做到了使人信任,效率让人称赞,态度令人中意。在以后的工作中,我将连续发扬优点,改正不足,不断积存体会,与后勤部全部员工团结一致、开辟进取,为公司的发展做出的奉献。

20xx年在繁忙和充实中度过,总的来说,一年来,我分管协管的工作比较多、工作的范畴广、任务重、责任大,由于我正确知道领导的工作部署,较好地实行了作为行政职务和作为专业技术职务的职责,发挥了领导管理和组织和谐能力,充分调动员工的工作积极性,较好地完成了全年分管和协管的工作任务。现扼要回想总结以下:

一、抓好后勤管理工作,大力提升服务水平

后勤管理工作触及面广、杂,一年来我们以加强监督管理,提升服务水平为指导,从多方面着手,努力做好后勤工作。

1、能做到有及时地申购办公所需用品,做到不浪费,无过量存货等情形的产生。为各部门做好服务,能及时、保质保量送去各部门所需办公物品。月月盘点,对库内物品熟悉、清楚。

2、办公仪器和日常生活方面显现故障和问题时能及时处理,处理不了的时候请专业人士来处理,做到不担误正常工作的运行。在后勤工作中得到了同事的支持和配合。通过我们的努力配合,美满地完成了20xx年的后勤和仓管工作。

二、车辆管理及保护

1、今年我们改革了用车制度,统一调度管理,做到出车有,归车有记录等工作流程。同时,车辆用油方面也制定出相干监督流程,排除了公车私用等情形的产生。

2、在车辆安全运行方面我们与司机签了出车安全责任书,保证出车安全,遵照交通规则。在保证工作正常运行的情形下,加强车辆管理,做好车辆的正常保养及修理,为我公司工作的.展开提供了较好的服务。

三、做好全公司卫生工作,创造优美环境,做好安全保卫工作

对两位卫生员进行深入、人性化的思想培训和具体工作细节及责任的培训与指导。制定相干卫生责任制度,要求每天多转、常扫、勤擦,随时发觉问题及时处理。每周一大扫,周周有检查。对公司保卫人员,进行了安全防卫、防电、防火、防水培训,强化安全意识,做到时时提示和常常检查。

四、工作中的不足

1、创造性的工作思路还不是很多,个别工作做的还不够完善。

2、工作中没有做好兼顾安排,常常疲于处理工作中的各项纷纭杂事。

新的一年里我为自己制定了新的目标,那就是要不断的学习,更好的充实自己,以饱满的精神状态来迎接新一年的挑战,有责任心肠踏踏实实工作,不能只是限于自身周围的小圈子,要着眼大局,着眼今后的发展。向其他同事学习,取长补短,相互交换好工作体会,共同进步。新的一年里,我会环绕着公司的中心工作,明确个人的职责做好工作,搞好和谐、当好参谋、搞好服务,密切配合,期望能美满地完成了20xx年的各项工作任务,为公司发展起到积极作用。

个人得与失年终总结篇5

每天清晨,我到学校总是能看到一个个你早早来到教室管理班级纪律,早早地来到学校带读,老师虽然不在,却比老师在时还要有条理,你还自己花钱为小朋友们买各种奖品。不管我有没有检查,你自告奋勇地承担了这担子,我知道你是对我们班的荣誉负责。

每天放学送完孩子回到教室,都能看见你拿着扫把认真地扫地、拖地、移桌子、倒垃圾,有条不紊、乐此不疲。因为你知道如果你做得不好,班级将会得扣分。

你每天都要负责教室的电灯和多媒体,人离开教室了把多媒体和电灯关了,要上课了把多媒体打开,每天重复着这些看似简单的动作,从来也不会忘记。

在每天放学后,你都会留下来把第二天的课程表先抄好,不管天有多冷。因为你知道这是老师对他的信任。

你,我们的班长,一人之下,51人之上,位置挺高,帽子却不好戴,稍有不慎便会招来轮番轰炸。队伍排不直要受批,纪律管不好要挨骂,作业交不齐要吃板栗,一次次,一遍遍,依然低着头说:“我记住了!”谦虚、认真,很多老师记住了他的名字,二(4)班有一位灵气的班长。我知道你是对我们全班负责。

每天中午,你总是第一个把饭吃完,投入工作,该提醒的提醒,该捡饭粒的让他捡饭粒,因为有你我们中午就餐从不会被扣分。

感谢有你我的一个个可爱的小精灵。

感谢品学兼优的你,你用知识让自己强大起来,用高尚的品德让自己高大起来。

感谢刻苦学习的'你,从你身上看到了坚韧向上的力量,看到了坚持,其实学习中、生活中任何难题,那一个不是咬咬牙坚持一下,灿烂的阳光便照耀大地,撒满我们的心田。

感谢顽皮的你,被老师的一个眼神一个手势“指点”了一下,便立刻意识到自己的错误,并能及时改正,还送老师一个不好意思的笑脸,当然老师也会会心一笑的。

一个开学不久的周五的下午,大家都忙着回家跟家人相聚,你一个人却在学校里,把原本运错的柜子一个一个搬下来,又把新柜子一个一个搬上教室,还帮忙把序号标签贴好,把垃圾清理干净。多次我要插手帮忙,你却不让,让我去忙自己的事。

一个忙碌的星期三的下午,你们相聚在二年级的办公室里,装裱小报的装裱小报,剪花边的剪花边,设计展板的设计展板,忙碌但又有条不紊。学校里所有的人都离开了,你们却还在为金秋艺术节忙碌,抛下已经放学的孩子,不顾下班回家的爱人。我看在眼里,感动在心里。

一个寒冷的下午,你的孩子在上厕所时,被同学把厕纸扔到了头上,中国人是何等地看重“晦气”这回事,我知道后真吓傻了,连忙打电话给对方家长,让他给你的孩子送来鸡蛋,接着通知你到学校。我和对方家长默默地等着你,准备接受你的“狂轰乱炸”,没想到你

一句:“没事的,老师的处理我很满意。”让我真不知说什么好。

感谢有你我的大朋友,你的支持就是在孩子面前多树立维护班级形象的意识。你的支持就是督促孩子打扫教室卫生,保持教室卫生。你的支持就是让孩子不嫌弃,不嘲笑任何一个班里的孩子,你的支持就是让孩子学会谦让,学会帮助,学会奉献。你的支持就是自己与孩子多做对班级有意义的事情。你的支持就是有好事想到班级中的每个孩子!

一学期下来,因为有你,我的班主任工作才能有声有色。因为有你,我的班主任工作才能顺利圆满。感谢有你,一路陪伴!

个人得与失年终总结篇6

回顾过去的每一天,我作为食堂的一名厨师,深感责任重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好,我对一年的工作情况总结如下。

在菜品定位上,依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改进和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议,零点散客,宴会接待,三大块消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。

管理方面:以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

质量方面:菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。

卫生方面:严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的'各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。

在原材料的验收和使用方面,做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把最大的利益让给顾客。