通过撰写清晰的工作计划,很多人能够增强工作的方向感,有效的工作计划能够提高大家的凝聚力和协作能力,下面是淘范文网小编为您分享的2024超市工作计划精选5篇,感谢您的参阅。

2024超市工作计划篇1
1、分类存放,遵循先进先出原则。熟食品和半成品,原料应分开存放,而不是混在一起,以避免熟食受到污染。仓库中的货物保证做到先进先出。
2、原料生产过程中应注意是否过期,质量是否令人满意的。
3、原料品(未经加工的货物)在冷藏或冷冻储存,使用篮子,箱子,袋及其他妥善密封,以防止风化、新鲜度的减少。
4、半成品或成品在冷藏密封时需用保鲜膜密封,冷藏库在工作时候时刻保持冰箱通风转换,库里温度降低的同事,空气也会变得干燥。如果没有用保鲜膜密封存放货物,食品容易风化,变味。
5、为了保证到货的成品,半成品,原料的新鲜度,进入卖场的商品应该尽快地做低温储藏。
6、加工剩余的原料或成品,需要近况放进冷藏或冷冻,以避免因为存放时间过长,导致变质。
7、进入冷库,应该养成随时关闭库门的习惯,避免受凉,因为冷冻室的温度,会影响了商品的新鲜度,消耗水果、蔬菜等商品的水分。
8、熟食(面包)正常的冷藏温度为0-4℃,冻结温度正常在-18℃。
9、搞好卫生工作,改善熟食区的卫生条件,减少异味,腐烂细菌污染。
10、对于积压的库存,尽量做到能够促销多少就促销多少,自制商品要做到“少量多次”。
2024超市工作计划篇2
一.员工培训需求分析
中国的商超零售业还成熟,起步晚,发展时间短所以,我们要想在市场中发展壮大,就必须加大员工培训力度,让每个员工都有良好的工作心态和让顾客最为满意的服务态度。
员工培训需求分析
(一)出现的问题:1)员工缺乏责任心
2)培训的及时性与需求达不到预期效果
3)团队协作能力欠缺
4)理论与实践脱节
(二)解决办法:提高员工责任心和敬业精神,灌输企业文化思想,组织集体活动,增强团队精神,加强组织成员之间的沟通,更新培训方式,使培训内容与实际相结合,达到培训的实际效果
(三)工作说明书(附在最后面)
1.3培训工作目标
(一)企业培训目标:为融入企业文化,提高经济效益,我们必须创建品牌,加大培训理念,提高企业在市场上的竞争力,使我们在以后的发展中不断壮大,让更多顾客更加信任我们的服务质量和信誉度。保证服务质量,保持工作高效率。
(二)员工培训目标:1)使员工培训后达到理想的专业技能
2)提高自身综合素质
3)增强自身的能力
4)树立正确的工作态度
1.4培训需求方法
(一)方法:观察法,面谈法
通过使用这些方法,我们了解了员工对工作的态度和满意程度以及领导对培训的重视程度。
(二)需要解决的问题:
1)员工素质和能力方面的差距
2)需要开发的培训项目
3)对每一项培训项目都要具体说明
4)项目运行可能出现的'障碍和问题
二.员工培训计划
2.1.培训目标:
通过培训班的学习,使员工增强自信和责任感,深入了解企业文化。能够较好的掌握工作中所必备的业务技能。从而保证服务质量,保持工作高效率。
2.2员工培训课程设置
表2:课程设置
序号
课程
授课教员
课时
时间
地点
1
?商品陈列知识》
本超店长
李滨涵
2小时
5月15日
现场授课
2
?人际关系》
东方大学培训讲师
周莹
2小时
5月21日
培训教室
3
?提高服务质量》
本超市经理助理
阮凤霞
4小时
5月26.27日
培训教室
5
?消防与管理》
消防队对员
王博
3小时
6月7日
户外演练
6
?企业文化》
本超市经理
付静力
4小时
6月13.14日
培训教室
2.3培训对象:超市所有在职员工。
2.4培训时间.考试时间:
培训时间:5—6月每周五下午14点—16点
考试时间:每门培训课程结束的第二天下午15点—16点
2.5培训方式及方法:
方式:集中式学习。
方法:讲座法视听技术学习法现场实物演练多媒体教学法等。
作用:通过这些方式,可以让学员的听觉.视觉.触觉等调动起来,达到更好的效果。
2.6培训考核:
①考试:每门课程结束后,要对所学内容进行考试。时间为90分钟。
②考后反馈:培训负责人和经理要及时主动的与培训对象沟通,360度考核。
③注:
考勤:凡请假两次或以上,考核不予通过
三.培训的实施方案
一.培训安排
1安排场地
2联系培训师
3通知培训对象
4向员工介绍培训课程
5培训注意事项
二.具体实施
1安排场地:室内.室外.现场演练
2培训介绍:介绍培训师的和课程讲解以及培训的主要内容,介绍培训师.提前十天通知员工,在培训两天前再次通知便于确定培训人数
三.培训注意事项:
课前
(1)安排好培训师的休息室,了解培训师的需求,以确保培训师在其对员工培训过程中保持最佳状态
(2)员工不准迟到或早退,如有此情况者,三次或三次以上则取消培训成绩
(3)提前安排教室,检查教室的设施有无故障
(4)户外培训要提前确定好具体培训地点
(5)现场演练要提前准备好演练所需要的货品及地点
上课期间
(1)不准出现接电话.抽烟.聊天等扰乱秩序的行为
(2)培训主管级管理层应尽量来听课,以保持上课秩序
(3)培训师应与员工搞好互动,以提高员工的接受程度
(4)户外培训由于培训人员较多,户外演练应当分批进行,做好安全工作,保证工作人员的人身安全,确定应到人数和实到人数,以免发生意外
(5)现场演练应按秩序进行,不要损坏货品
课后
(1)培训主管应与培训师及时沟通,了解上课情况,并及时打扫培训室的卫生,应关闭所有的设备.电源及门窗
(2)户外演练结束后把培训师和员工送回公司,打扫好卫生,以免扰乱公共场所的秩序并检查有无破坏设备情况
(3)现场演练时学习人员应听从管理人员的安排,不准私自带走演练时用的货品
(4)未经许可不得擅自动用演练时的设备,贵重材料等应由专人保管,定点存放
四.评估
2024超市工作计划篇3
身为一名合格的超市部门领班,必先制定一套完善的日常计划和目标,并每天温习和总结自己的工作经验并用学来的专业知识感染身边的每一个员工!以下是日常详细工作计划:
1)每天带着最饱满的工作热情和自信的态度上班去,并带着微笑去迎接一天中碰到的每一位顾客和每一件事务,并以积极高效的态度去处理好每一件事!
2)每天早上第一时间带领员工和促销员仔细检查好商品价格标价签,并及时更换好变价标签和保证每物一价,方便顾客选购和避免客诉。
3)安排好员工与促销员的每天工作任务,并执行任何事情都必须按轻重缓急这一原则进行处理并在下班前进行任务交接和对碰到当前困难进行商榷和沟通。
4)每天查看和分析营业报表和昨天销售明细清单,并对某一季节性商品和敏感性商品进行一系列的调价让利活动,从而更好地吸引到新一批潜在性客流,并跟踪好每一档dm商品的订货和到货情况,发现问题及时向经理反应情况,dm生效当天安排好人员和时间以最佳的陈列效果和最好的商品陈列在每位顾客眼前,并及时清退过档dm商品数量和滞销冻结商品库存。
5)每天带领员工和促销员查看卖场和仓库卫生工作,并合理安排卫生区域,轮流安排员工进行检查和跟进。
6)每个星期固定有一天要分批对员工和促销员进行营运和服务知识的培训工作,并分享店内最新八挂信息开展大家在日常生活中有什么不顺畅的系列问题开展一些必要心理辅导工作从而激发起大家的工作热情和自信。
总而言之,言而总之!做的是细节,要想销售好,必须多动脑,要想轻松点,合理安排好!希望能帮到刚胜任的几位领班。
2024超市工作计划篇4
伴随着已经远去的xx年,面对20xx年的工作,新的各项工作给我带来的是迷雾和无限遐想。在这里,我从个人的角度谈谈自己20xx年要为工作所做的努力:
1、加强商品进、销、存的管理,掌握规律,提高商品库存周转率,不积压商品,不断货,使库房商品管理趋于科学化、合理化。
2、明确全店销售目标,将销售任务细化、量化,落实到每名员工并进行相关的数据分析。
3、在节假日上做文章,积极参与公司的各项促销活动,及店内的各项活动,充分做好宣传及布臵的工作。
4、做好大宗、集团购买的接待工作,做到一人接待,全面协调,让顾客感到方便、快捷的服务。
5、知己知彼,通过市场调研,分析总结存在的差距,及时调整,以顺应市场的发展变化,提高市场占有率。
6、可能的降低成本,开源节流,以减少开支。
7、日常管理,特别是抓好基础工作的管理。
8、加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质。
9、对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
10、增加各部门、各兄弟店面的团结协作,创造最良好的工作环境,发挥员工的工作热情,逐步成为一个秀的团队。
11、店内人员的培训工作,培养员工的集体荣誉感和主人翁意识,以店为荣,让每位员工充分发挥各自的潜能,使之具有爱岗敬业、服务热情周到的高素质人才。
12、分明的奖惩制度,以激励和约束员工的工作,使全店成为一支团结协作的集体,在竞争中立于不败之地。
13、各种合理的、能够利用的条件,创造、布臵良好的店面环境,树立良好的商业形象,尽努力使顾客在布局合理、宽松、优美、整洁的环境中享受购物的乐趣。
14、创造良好的外围环境,协调好与邻里、安防人员、政府部门的关系,减少不必要的麻烦。
15、经常总结,总结过往经验将没有做好的事情分析并且吸取教训找出原因及解决的办法;已经成功的事情寻找实施时的不足把这些经验投入到未来的工作中去,更好的运用到实际当中为将来做铺垫。
16、经常与我店周边地区政府及相关部门沟通“如:城管、派出所及我店所在的水电部门”,为今后我店在店外搞各种促销活动需要帮助时创造良好的条件。
不积跬步,无以致千里。点点滴滴,造就不凡,过去的一年中,由于工作经验的欠缺,我在实践中暴露出了一些问题,虽然因此碰了不少壁,但相应地,也得到了不少的磨砺机会,这些机会对我来说都是实际而有效的。在今后的工作中,我将不断加强个人修养,努力学习,努力提高工作能力,适应新形势下本职工作的需要,扬长避短,发奋工作,克难攻坚,力求把工作做得更好,树立起良好形象。人生能有几回搏,在今后的日子里,我要化思想为行动,用自己的勤劳与智慧描绘未来的蓝图。
2024超市工作计划篇5
一、每日工作:
(一)、开店前
1.同时参与员工的工作
2.检查员工是否缺席
3.当有理货员休假时,安排理货员的工作
4.在开店前更换好新的促销(促销计划表)
5.随时帮助员工的工作
6.检查制服是干??
7.对于杂货、生鲜及冷冻食品需检查鲜度品质、保持期
(二)、开店前15分钟
1.检查走道是否通畅清洁
2.检查货品是否满架(货架与促销台)
3.检查是否缺货并知理货员再订货再订货或摧货
4.检查标价是否正确
5.依清洁工作计划先检查员是否完在清洁工作
(三)、上午上班
1.帮助理货员安排整理仓库
2.与你的员工安排早上的工作
3.确定理货员完成盘点的工作(订货计划、库存卡)
4.帮助及训练理货员订货
5.检查订单是否已传真给供货商(订货计划、订货单)
6.检查收货区是否已无任何滞留商品
(四)、下午上班
1.检查店内;满货架与清洁
2.制订员工下午的工作计划
3.帮助并训练员工
4.掌握退货程序
(五)、在理货员离开店之前
1.确认验货单与退货单都已登录于库存卡
2.确认当日的验货单与退货单都放置在指定的.地方
3.检查仓库的清洁整齐
4.与理货员计划明天的工作
5.与理货员检查晚上小时工的工作
6.安排小时工的工作
(六)、值班
1.巡视检查卖场
2.检查员工的补货工作
3.为全部组负起责任
4.及时正确处理全店(全部门)的偶发事件
5.禁止在办公室长时间逗留
二、每周工作
(一)、检查促销期间 :
1.定货量与销售量(促销计划表、库存卡)
2.进价与售价。
(二)、与理货员一起作市调
(三)、将市调后的建议与决定告知部门经理
(四)、列好下一次市调品项
(五)、培训员工
补货
盘点
库存卡
(六)、与部门经理计划下周的工作
(七)、协助部门经理和谈判员与供货商议价
三、每月工作 1.在输入电脑之前要检查库存卡每月销售量(库存卡)
2.百分之百地追踪每一商品的情况
3.与部门经理一起分析商品表后,做下月的销售计划
4.与部门经理讨论商品的优化(交低销售量表)(大分类销售量表)
5.与部门经理一起分析部组损益表,做下月的销售计划
6.与部门经理一起完成你的培训计划 四、周期性工作 1.协助部门经理及谈判员准备促销的进货
2.定货之后,检查店目标与营业额可否达到
3.规则性检查理货员的工作况
4.分析你的工作状况,有哪项需要与部门经理讨论
5.准备年度盘点的工作(盘点程序)
6.参与店里促销海报的工作