后厨卫生工作计划优秀7篇

时间:2023-12-09 作者:loser

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后厨卫生工作计划优秀7篇

后厨卫生工作计划篇1

新的学期马上开始了,根据市妇幼保健所的要求,结合本园实际情况,制定合理的保健计划,使幼儿园的保健工作有条不紊完成。为了确保每个孩子在幼儿园健康快乐成长。我们把幼儿园安全、卫生、保健工作放在首位,并制定相应的计划:

一、加强各类培训工作,不断提高幼儿保育工作质量。

1、每月对教师、保育员、伙房人员进行一次“疾病防控”和一日工作流程方面的知识和技能培训,不断提高教职工的防病、防控地意识和自身业务水平;

2、本学年重点是在符合营养膳食的条件下不断的开发新的菜品与各类糕点的制作,提高我园幼儿伙食质量以及生活老师的卫生保健方面的培训。

二、继续做好各项消毒工作,杜绝传染病的发生。

1、做好常规的消毒工作,坚持每天环境喷洒消毒、厕所消毒,幼儿口杯、毛巾、玩具、户外大型玩具的消毒,每天下班前开紫外线消毒灯一小时等日常消毒工作;

2、加强疾病防控的宣传工作:采用宣宣传栏、家长学校、家长会、家长信及幼儿园报等形式,结合季节、查体情况及时向家长进行流行病的防治、儿童营养饮食、良好卫生习惯的培养和养成等方面的宣传指导工作,杜绝传染病在我园的发生。

三、认真做好“三员比武”的准备工作,提高我园“三员”的实操水平。

根据区工作安排,每年的8月份将进行区“三员比武”活动,为了更好地参加本次活动,我园将在新学期采取“理论+实操”的形式进行培训和选拔。通过理论测试和实际操作选拔出优秀的保育员和伙房人员参加比赛,争取取得好成绩。

四、加强幼儿营养膳食的管理工作,不断提高幼儿的伙食质量。

1、每周与伙房班长一起,为幼儿精心制定带量食谱,学习研究适合儿童的营养食谱,不断更换增添花色品种,改善伙食,提高饭菜质量。每天进餐时进行调研,针对幼儿喜爱的食物做出记录,不愿意吃的食物做出分析,不断的提高幼儿的伙食质量。

2、定时召开伙委会,广泛征求家长、班级教师等多方面意见,及时调整改进幼儿伙食。

3、幼儿伙食费专款专用,教师与幼儿伙食帐目严格分开,做到出入库帐物相对,伙食帐控制在合理范围内。

4、本学年继续加强对伙房的.各项管理,规范进货渠道,定点采购,严格执行索证、索票制度和出入库登记制度,杜绝三无产品的流入,保证食品卫生安全。

五、关注疾病儿的生长发育情况,促进每一位幼儿健康发展。

根据我园儿童的生长发育评价,结合教育教学计划,继续建立幼儿疾病矫治追踪档案,对在查体中发现的问题,及时与老师,保育员及家长沟通,共同协作,做好体弱儿和肥胖儿的保育工作。每月为肥胖儿测查体重一次,监控体重增长情况,给与生活锻炼、饮食营养的指导。对视力差的幼儿,协助家长查找原因,督促及时进一步检查矫治,重视防龋工作,使我园幼儿的疾病管理率达100%。

六、和每一位生活老师一起做好每日消毒及卫生清理工作,杜绝灰尘、杜绝死角等让幼儿生活在安全卫生的环境中。如:每天保证足够的室内通风时间;每周一打扫,每天一小扫;杯子毛巾每天清洗消毒;桌子、椅子、玩具、图书定时消毒暴晒;被子褥子半月清洗并进行暴晒等等

三、各月工作要点:

八月份:

1、各班后勤备品清点,查缺配齐。

2、配备各班及保洁的卫生用品,全园清扫卫生,做好开学前的准备工作。

九月份

1、保育员、伙房人员会议:①传达“三员比武”的成绩。

②培训——继续学习一日工作流程及标准

2、全园幼儿身高、体重的测量。

十月份

1、“三员”理论知识培训——理论考试模拟试题

2、伙房人员培训

3、做好传染病预防宣传工作

4、全园幼儿视力测评

十一月份

1、伙房人员自选制作2种特色面点。

2、卫生保健知识培训——手足口病的预防及春季小常识

3、生活老师大比武

十二月份

1、伙委会

2、做好幼儿查体的汇总工

作并制作园报

一月份

1、“三员比武”选拔人员进行即兴答辩和实操训练

2、全园大扫除

3、暑期培训

二月份:

1、配备本学年卫生、保健、餐具等卫生用品和生活用品,并发放到各班各部门,做好登记,为新学期作准备。

2、做好防寒保温工作,使每个幼儿安全度过这个冬季。

以上是本学期的安全保健计划重点,我们全园师生将在工作中齐心协力共同做好此项工作,并在工作中寻找不足,使卫生保健工作能更加完美。

后厨卫生工作计划篇2

20xx年度我院爱卫工作要以提高人民健康水平和推动社会进步为目标,大力提高社会环境卫生水平,把爱卫工作与卫生局创建文明行业工作有机地结合起来,重点做好以下几方面的工作:

一、抓组织,重实效

加强我院爱卫工作组织领导,落实工作职责,使爱卫工作有组织、有计划的开展。把建设健康

单位与创建省级文明行业有机的结合起来,加强组织协调,在注重实效上下功夫。今年的爱卫会重点工作是:持续做好单位的美化、净化、绿化工作。同时认真做好日常卫生工作。

二、大力宣传,人人参与

首先健全宣传教育阵地建设,扩大教育面:

1是及时把党和政府对爱卫会工作要求及文件精神传达到群众,做到人人皆知;

2是动员教育,形成人人参与的良好氛围,动员全体职工积极参与黑板报、宣传橱窗资料收集,尽量做到版面新颖、大方,内容丰富,争取每月出一期;

3是利用下乡对广大老百姓进行健康知识的普及教育,丰富卫生服务的内容。

三、完善制度,加强管理

进一步完善内部管理考核办法和有关的规章制度,逐步实行科学管理、规范管理。继续安排专人具体负责单位爱卫会的.日常工作和健康教育建设工作,安排保洁员负责院内和办公楼内的卫生,大厅、过道一日拖二次,垃圾、厕所定期清理,去除异味,随时保持院内清洁;公共设施定期进行检查维护;积极开展除“四害”工作。

四、做好爱卫会基本工作。

继续按照上级的要求,积极参与卫生活动。

后厨卫生工作计划篇3

20xx年我村卫生室各项工作,将在镇卫生院、及上级业务部门的正确领导下,进一步加强业务学习及加大卫生工作宣传力度,确保我村卫生工作各项任务指标全面落实,现将工作计划提出如下:

一、行政管理:

1、每月向按时完成各项报表,各种制度上墙,按时完成各种材料上报工作。

2、使用统一的基本医疗、疾病预防控制、妇幼保健、健康教育、等工作登记表、卡、册、档案规范管理。

3、积极开展新型农村合作医疗宣传及医疗服务工作,积极参加药品统一代购及乡村一体化管理。

4、按时参加例会及业务学习培训,并作好学习笔记。

二、疾病预防控制

1、认真作好疾病预防控制的健康教育宣传工作,严格执行传染病防治法,按时上报疫情,报告率100%,严防传染病的发生及爆发流行。

2、计划免疫工作:按时通知和督促接种对象进行疫苗接种,按计划完成各苗的接种任务。

3、认真作好结核病人治疗的全程督导,督导率100%。

4、及时上报本村死亡人员、发热病人。

三、妇幼保健工作

1、及时准确上报本村的孕妇数及出生情况,认真填写及开展高

危孕妇的筛查,确保各项任务指标的全面完成。

2、认真做好妇幼卫生知识及降消项目的宣传工作,村宣传覆盖面达100%,孕妇知晓率100%(外出除外)。

3、按时准确上报各种报表,资料存根等进行归档保存。

四、医疗工作

1、遵守职业道德和医德医风规范以及村卫生室的各项管理制度,严格按照操作规程开展医务服务工作。

2、处方书写规范,用药、收费合理,配伍正确,并有病情和治 疗记录。医疗垃圾及时正确处理并完善记录备查。

3、做好农村新型合作医疗工作的宣传动员工作,让农民得实惠。

4. 认真执行基本药物制度和药物零差价销售。

五.健康教育

1.认真做好本村的健康教育工作,制定好全年的健康工作安排 。

2.针对重点人群有针对的慢性病进行讲解,让老百姓了解一些慢性病和常见病的预防和治疗情况。

3.对季节性的疾病做好预防工作,特别是一些具有传染性的疾病,让老百姓增强传染病的认识和懂得一些防治知识。

4.加强学校和公共场所的健康宣传。

我卫生室工作计划有所不周,以及在以后的生产实践中会存在许多不足之处,望上级领导在督导工作时加以指正。

后厨卫生工作计划篇4

为落实国家基本公共卫生服务项目,积极推进基本公共卫生服务工作,确保我县广大社区居民享有基本公共卫生服务。根据省、市、县文件要求,为做好我县基本公共卫生服务有关工作,结合我院实际情况制定此项工作计划

一、工作目标

为实施居民健康工程,服务于广大社区居民,基本公共卫生服务项目,主要包括直接面向社区居民与流动人口的基本公共卫生服务、重点人群卫生服务、基本卫生安全保障服务等三大类9个项目。根据上级指示,我院主要承担建立居民健康档案、开展健康教育、老年人健康管理、慢性病防治4项服务工作现将工作目标制定

1、建立居民健康档案。

主要包括个人基本信息、健康体检、重点人群管理记录、和其他医疗卫生服务记录。建档工作主要由我院通过门诊、健康体检、上门提供医疗卫生服务、健康讲座等方式,并在居民自愿的基础上逐步完成。

2、开展健康教育。

主要包括设置健康宣传栏,发放健康教育资料,播放音像资料,开展公众健康咨询活动,举办健康知识讲座等。

3、老年人健康管理。

主要包括为社区65岁及以上老年人进行登记管理,进行健康危险因素调查和一般体格检查,提供疾病预防、自我保健及伤害预防、自救的健康指导。。

4、慢性病管理。

主要包括为社区35岁以上原发性高血压患者和2型糖尿病患者开展高血压、糖尿病筛查,早期发现高血压、糖尿病患者。建立高血压、糖尿病管理档案,并且每年要提供至少4次面对面的随访。

二、主要策略及措施

1、加强领导,责任到人,狠抓落实

在我院院长的领导下统筹安排全年的工作任务,将工作任务分工到人,责任到人,制定奖惩措施,充分调动职工积极性,提高工作质量和工作效率,狠抓各项措施的落实,为了确保全年工作目标的及时完成。

2、部门协调,促进相关工作的开展

积极与相关部门协调,落实建立居民健康档案和健康教育工作。对在工作中存在的难点问题及时与分管领导沟通,强化责任意识,努力做好建立居民健康档案和健康教育工作。

3、加大管理力度,提高工作制度

根据工作目标,为了确保全年工作目标的及时完成,成立公共卫生项目工作领导小组,每周召开一次院周会,及时发现问题及时解决,做到每项工作有安排、有措施、有落实、有结果,不断提高工作质量。

4、注重业务培训,提高工作水平

业务水平直接关系到工作质量,为此,我院将加强对我院医务人员的业务培训和力度,使业务培训工作制度化、规范化,不断提高业务水平,提高工作质量。

5、加强思想建设,建立一支高素质的卫生队伍

按照上级要求,我们将在本年度深入开展“行风廉政建设”,培养职工的廉政意识、服务意识,以思想建设保工作,使每位职工都能做到爱岗廉洁奉公,同时注重排查内部矛盾,及时解决工作中出现的纠纷,营造一个积极向上、团结互助的环境,建立一支高素质的卫生队伍。

6、抓住重点,以点带面,促进全年工作目标的完成

本年度,我们将以基本公共卫生服务、重点人群卫生服务、基本卫生安全保障服务等三大类4项服务为工作重点,加强我院内部建设,在此基础上,积极创造条件,促进各项服务工作的开展,按照上级的工作要求,狠抓措施落实,确保全年工作目标的全面完成。

后厨卫生工作计划篇5

由于此学期学校将取消各班的卫生工作,所以,班级的卫生工作范围将着重转移到寝室,对于寝室的卫生工作,作为卫生委员的我们对我班的卫生工作有如下的'计划:

(1) 及时、准确地传达上级关于卫生的寝室方面的相关指示,并且

组织同学认真贯彻实施;

(2) 督促各寝室搞好寝室卫生,做好蟑螂、老鼠、臭虫等的防治工

作;

(3) 指导各寝室做好寝室布局工作,营造一种整洁、舒适、温馨的

寝室氛围;

(4) 在系里“优秀寝室”的评比期间,认真、负责的带领各寝室按

照评比的要求做好工作,向荣誉靠齐;

(5) 在班上不定期地开展“寝室卫生标兵”评比活动,对表现突出

的寝室给予一定的物质奖励,对表现不好的寝室给予批评并指导他们及时改正;

(6) 积极向各寝室宣传卫生知识,增强同学们的卫生、环保意识;

(7) 于每星期不定时地对各寝室进行卫生检查,并积极配合院、系

里卫生部对我各寝室的检查工作;

(8) 负责卫生打扫工具的分配与保管。

既然同学给予我这么大的期望,我将尽职尽责、全心全意、认真仔细地做好我班的卫生工作,务必落实好以上工作计划,决不辜负同学对我的信任。

卫生委员:朱斐、成星 20xx年9月18日

后厨卫生工作计划篇6

一、指导思想

以市教育局教育教学工作会议为指导,进一步贯彻落实《幼儿园教育指导纲要》、《3—6岁儿童发展指南》精神,继续抓好各项常规工作,加强教职工队伍建设,努力营造具有本园特色的、优良的教育品质,全面提高办学水平,办人民满意的教育。

二、幼儿园保教现状分析

我园教师队伍整体素质比较好,年轻教师和中老年教师相对平衡,大多数教师都是幼教专业并从事幼教工作多年,积累了丰富的幼教经验,从小学转岗过来的教师也有了一些幼教工作经验,通过传帮带、培训及自身的学习与实践,基本具备了幼教工作的理论及经验。但是,随着幼教改革的不断深入,幼儿园的保教工作跟不上形势的发展,新的幼教理念、教学方法还没有充分渗透到一日活动中去,各种规章制度也在逐渐完善,今年着重在评优评先考核细则上下功夫,让教师们自己拟定制度,我园领导及时抓住“申示”机遇,解决困惑,使全园保教质量越来越高。

三、本期幼儿园保教主要目标

规范一日保教活动;制定符合本园实际的保教常规检查制度,落实保教常规管理、检查;拓展教研工作思路,达到以研促教的目的;提高教师综合能力,培养一专多能的教师;培养幼儿富有个性的发展。

四、主要工作任务与措施

(一)保育工作:

1、加强对保育工作的检查、督促,加强跟班指导,并通过专业培训和业务学习等形式组织保教人员学习保育业务知识、卫生保健常识,提高教师、保育员、食堂人员的保育知识。同时还定期召开保育员工作例会,反馈工作情况,指出存在问题,总结经验,提出更高要求,从而进一步规范保育员的工作行为,提高后勤人员的业务素质及安全和服务意识。

2、努力做好保中有教、教中有保、保教结合,加强对幼儿生活各环节的管理,培养幼儿良好的生活、卫生习惯。

(1)各班根据幼儿的实际情况制定出幼儿生活卫生常规,开展自理能力训练活动,同时注意培养幼儿学习自我服务技能的兴趣。

(2)开展保健自助竞赛活动和防火、防震疏散演习等等,提高幼儿自我防护意识。

(3)鼓励幼儿积极参加户外体育锻炼,增强幼儿机体抗病力,定期对幼儿进行身心健康检查,并对幼儿进行心理健康教育

3、坚持做好晨检及全日健康观察工作,积极预防常见病、多发病,对传染病做到早发现、早隔离、早治疗。做好护齿、护眼、驱虫等卫生保健工作。对体弱幼儿及心理行为异常的幼儿建立观察记录档案,并与家长密切配合,共同探讨教育方法,让幼儿身心得到健康发展。

4、科学合理的安排好幼儿在园一日生活,仔细的做好各个环节中的保育工作。根据天气变化及时地向家长宣传科普保健小常识,进一步抓好卫生保健常规工作,坚持预防为主的方针。

(二)教育教学:

积极创设与幼儿发展相适应的教育环境,做好教育延伸工作,创造良好的教育氛围。

1、要求各班要根据幼儿年龄特点和教育目标,为幼儿创设一个丰富、愉快、安全的`教育环境,并充分发挥环境的教育作用。

2、鼓励教师多观察、多倾听、多交流、做孩子的伙伴,善于观察幼儿的内心世界,及时满足幼儿的求知欲望,支持幼儿的兴趣,促进幼儿心灵健康成长。

3、各班有计划地开展、舞蹈、绘画、讲故事等主题活动,让幼儿有充分表现自我的机会。

五、强化教科研工作。

(1)成立教研组机构:

教育教学分管领导:园长

保教处工作人员:

年级组长:小班() 中班() 大班()

教研组长:小班() 中班() 大班()

成 员:各班配班教师。

(2)组织教师进一步学习领会《规程》精神,学习领会《3—6岁儿童发展指南》,学习幼教新信息,不断更新教育教学观念。

(3)为了让教师们不断吸取新知识、新观点,我园规定每月集中教师进行一次业务学习,以集中学习理论、相互观摩交流等形式来进行。

(4)加强教师基本功训练,每位教师每月必须听两节课,及时评议,形成互相学习取长不短的好风气。

(5)积极组织开展各种形式的教研活动,促进教师主动参与并在以提高本班教育成效为中心的前提下不断总结,大胆创新,形成自己的教育风格。

六、注重家长工作。

1、召开新学期全园家长会。

2、加强家园联系工作,通过家访、家长会、离园接待、家教咨询等活动形式,了解幼儿的家庭教育环境,并使家长能及时了解幼儿在园情况,同时围绕教育目

标及幼儿发展需要与家长共同商讨符合幼儿发展的教育方法,共同完成教育任务。

3、出版好班上的“家教园地”向家长传授科学育儿的方法,并请各班收集家教文章。

七、月份工作安排

九月份

1、 制定各类计划。

2、 组织教师进行政治、业务学习。

3、 完善幼儿园开学资料,迎接局开学检查。

4、 组织教师参加备课的培训,保育员的培训。

5、 开展“教师节”的庆祝活动。

6、 各班召开家长会,做好新生入园家访工作。

7、 制定新学期评优评先考核细则。

8、 各班、公共区角的环境创设。

9、 各年级组组织开展好教研活动。

10、各班开展安全教育宣传周活动。

11、接待帮扶园参观学习。

12、各班开展《全国爱牙日活动》。

13、组织教师学习《幼儿教师专业标准》。

14、召开新学期全园家长会。

十月份

1、 各班组织开展《国庆节》主题庆祝活动。

2、 检查各班区域、环境创设。

3、 各班常规家访。

4、 加强日常工作检查。

5、 各年级组组织开展教研活动。

6、 准备复评工作。

7、 组织教师学习《纲要》。

8、 接待帮扶园参观学习。

9、 组织开展食品安全教育活动。

10、组织教师参加市级教师演讲比赛。

11、组织教师学习《教育法》。

十一月份

1、 各班常规家访。

2、 加强日常工作检查。

3、 各年级组组织开展教研活动。

4、 开展全园半日开放活动。

7、 组织教师学习《3—6岁儿童发展指南》。

8、 进入乡镇幼儿园指导工作。

9、 迎接复评小组检查工作。

10、组织开展消防安全教育活动。

11、各班组织开展《国际儿童日》活动。

12、组织教师学习《未成年人保护法》。

十二月份

1、各班常规家访。

2、组织全园教师学习《规程》。

3、进入乡镇幼儿园指导工作。

4、各年级组组织开展好教研活动。

5、组织开展交通安全教育活动。

6、组织教师学习《中小学幼儿园安全管理办法》。

一月份

1、年终考核。

2、先进教师评选。

3、幼儿发展评价。

4、收集相关资料归档。

5、完成各年级组总结和个人小结。

后厨卫生工作计划篇7

春天虽然到来,但是天气依然冷风阵阵。在这样的流感高发季节里,作为幼儿园必须及时、准确、严格的做好对于流行病以及幼儿园卫生环境的管理工作。幼儿园是个幼儿密集的场所,幼儿们抵抗力低,春季教室密集,空气也不流通,一旦出现流行病就会很快传播开。

为了能在今年春季的工作中更好的保证师生的健康安全,我们要严格的在春季的教学工作中做好防范措施,并针对可能出现的情况也做好预防,以及出现问题后的解决方案。为此,我将这次的春季卫生保健工作计划如下:

一、幼儿方面

在早晨接幼儿入园的时候,我们因严格的做好检查和确认,防止患病的幼儿直接进入校园,对于患感冒、流感等病状的幼儿,因及时的通知家长接回。对于疑似的症状,也要尽早的隔离观察,并让保健老师做详细检查。

当幼儿入园后,我们更因该严谨小心。在校园中时刻注意幼儿情况,并做好教室的保暖工作。在春季期间,我们应该对于幼儿的卫生管理加强要求,及时的提醒幼儿洗手,更换衣服。对于口杯和毛巾也要做好严格的管理。

二、幼儿园卫生方面

在幼儿离开后,我们因进行严格的校园卫生打扫,对教室进行通风消毒,对于幼儿的玩具和餐具都要严格的消毒和清洗。此外,对于卫生的管理要加强,对于卫生的管理不仅仅在于形式,更要做到长久的坚持!

三、食堂方面

首先在采购方面,要严格的做好审查,对于蔬果肉类都严格的要求合格,针对变质过期的产品,及时的处理!

其次,在菜单的安排上,应该更考虑到春季幼儿营养的需求,严格的安排。为幼儿的餐饮做到营养全面。

再次,在食堂人员卫生的管理上也要严格的遵守幼儿园的规定,对人员的个人卫生以及在工作时的着装要严格的管理。食堂本身的卫生情况更要严格的检查,保证食品的卫生安全的情况下,在工作后要对厨房做好整理、清洁,防止虫蚁滋生,更要注意厨房空间的通风和消毒。

四、结束语

幼儿的免疫力低下,我们面对寒冷多病的春节,必须要更加的严谨小心,不能让疾病在幼儿身上流行。更不能让家长和幼儿们对我们的幼儿园失去信心,座椅对于这次的春节教学,必须打起十二万分的精神来应对!